钾明矾质量检测标准GB1895-94

 钾明矾中文名称: 硫酸铝钾；白矾；硫酸铝钾；钾明矾；明矾；纤钾明矾 　　学名：十二水硫酸铝钾 分子式: AlH24KO20S2 分子量:474.39 　分子式: AlH24KO20S2 分子量: 474.39 ；最新国家标准：GB1895-94;　中文名称: 硫酸铝钾；白矾；硫酸铝钾；钾明矾；明矾。 性状：是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式AIK(SO4)2•12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。明矾净水是过去民间经常采用的方法， 明矾的主要用途：轻化工业方面：水质净化、造纸施胶、涂料印染、色淀颜料制药等。还用于造漆、制革、纤维板加工、影片定影坚膜，以及用于橡胶和冶金有色玻璃等工业。在食品工业方面用于：食品剂。发酵、粉条加工、水产品腌制、食品防腐剂及食品添加剂等。
学名：十二水合硫酸铝钾(Alum) 　　分子式：KAl（SO4）2·12H2O 　　又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾 　　英文命名：Aluminium potassium sulfate dodecahydrate 　　是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，加合式是K2SO4·Al2(SO4)3·24H2O，相对分子质量为474。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒，有毒。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等。在20度，1个标准大气压下，明矾在水中的溶解度约为5.90g。明矾净水是过去民间经常采用的方法，它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子： KAl(SO4)2= K+ + Al3+ + 2SO4 2- 　　而Al3+很容易水解，生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3： 　　Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ （可逆） 　　氢氧化铝胶体的吸附能力很强，可以吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，使水澄清。所以，明矾是一种较好的净水剂。 　　明矾与小苏打的反应如下： 　　2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O 　　明矾可由明矾石经煅烧、萃取，结晶而制得。我国产地有安徽省庐江矾矿. 　　我国最大的明矾产地应该是浙江省苍南县矾山镇矾矿（占世界总储量的67%）。 　　明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 　　此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。 　　明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。 　　明矾有时被用于冒充水晶。明矾晶体与水晶极其相似，但由于二者的硬度不同，明矾晶体见水后会有些许溶解，溶液呈乳白色，并且会有晶体脱落。 　　明矾晶体放在空气中会有一定的挥发，但不会对人体有什么伤害。 　　近年来发现， 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。 
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